[…] 3e : D'entrer à la manufacture pour travailler, sçavoir à six heures du matin depuis le premier may jusqu'au premier novembre et de n'en sortir qu'à huit heures du soir, et d'y entrer depuis ledit jour premier novembre jusqu'au dernier avril en hyver à sept heures du matin pour y rester jusqu'à neuf heures du soir, sans autre perte de tems que celuy du déjeuner et du dîner, pour chacun desquels ledit sieur Mercklein aura comme les autres ouvriers une heure juste, sçavoir pour le déjeuner depuis neuf heures jusqu'à dix heures du matin et pour le dîner depuis deux heures et jusqu'à trois heures de l'après midy. […].