"Instruction sur la culture, l'usage et les avantages de la betterave champêtre, principalement extraite d'un mémoire de M. l'abbé de Commerell, correspondant de la Société Royale des Sciences et des Arts de Metz" (Paris, Imp. royale, 1787, in-4°, 16 p.) ; - Correspondance de MM. de Chazerat, intendant d'Auvergne, et de Commerell, relative à un envoi de graine de disette ou betterave champêtre ; - gratification de 50 livres accordée sur la sollicitation de M. de Peyronencq à Guillaume Couderc, laboureur, habitant d'Itrac, qui avait découvert un secret pour fertiliser les terres ; correspondance à ce sujet de l'intendant, de MM. de Vergennes et Pagès de Vixouse, subdélégué d'Aurillac ; le procédé en question consistait à labourer 4 fois la terre et à employer une grande quantité d'engrais ; - mémoire sur les terres incultes et mal travaillées avec lettre d'envoi par le sieur Fressanges, de Montferrand ; - secret découvert par M. Robineau, chevalier de Saint-Louis, commissaire des guerres, pour fertiliser les terres ; "Attentions qu'il faut avoir en faisant usage d'une préparation qui augmente la récolte du froment, du segle, du bled de mars, de l'orge, de l'avoine, et généralement de toutes sortes de grains" (placard, s.l.n.d.) - Correspondance de M. de Moras engageant M. de la Michodière, intendant, à faire des essais de cette préparation ; de M. Robineau envoyant à l'intendant des échantillons de blé obtenus par sa méthode ; - correspondance de MM. Necker, de Montaran fils, intendant du commerce ; de Chazerat, intendant d'Auvergne, Gueyffier, subdélégué de Brioude, relative aux découvertes du sieur Juery, de Saint-Flour, sur l'agriculture et les minéraux ; procès-verbal de visite des héritages où le sieur Juery a appliqué sa méthode d'irrigation et des mines par lui découvertes ; envoi à M. de Montaran d'échantillons de terre pourrie, de pierres rouges d'Angleterre et d'émeri provenant desdites mines ; - secret pour fertiliser les terres au moyen d'une poudre d'os, d'arêtes de poissons et de coquilles d'huîtres, découvert par Remy Saint-Joannis, du lieu de Larival, paroisse de Saint-Remy ; il demande à l'intendant de faire vérifier l'efficacité de sa découverte ; lettre du baron de Breteuil priant M. de Chazerat d'envoyer 8 quintaux de poudre d'os à M. Bailly, de l'Académie des sciences, aux galleries du Louvre, à Paris ; - "Instruction sur les prairies artificielles, publiée par ordre du roi" (Clermont-Ferrand, Antoine Delcros, 1786, in-4°, 28 p.) - "Instruction sur les prairies artificielles, publiée par ordre du Roy" (Paris, Imp. royale, 1785, in-4°, 28 p.) ; - correspondance de MM. de Vergennes, de Chazerat et des subdélégués, relative à cette instruction ; certificats de publication.