Lettre de M. Le Peletier, contrôleur général, invitant M. de la Grandville, intendant à Riom, à lui faire savoir s'il y a beaucoup de bestiaux dans sa généralité et quelle est l'importance du commerce qui s'en fait avec Paris ; - correspondance à ce sujet de l'intendant avec ses subdélégués (Aurillac, Bort, Brioude, Chaudesaigues, Clermont, Issoire, Langeac, Mauriac, Saint-Flour, Viverols) ; - lettre de l'intendant au contrôleur général : l'Auvergne peut être considérée comme une véritable pépinière de bestiaux.