Note des dépenses causées par l'épidémie de Thiers ; - lettre de M. Orry, du 13 novembre 1747, informant l'intendant qu'il a fait révoquer le privilège accordé à Noël Chavillot, en raison du peu de succès qu'a eu la culture du riz et des plaintes qu'elle a occasionnées ; - lettre de M. de Machault, du 8 août 1748, adressant à l'intendant un arrêt par lequel S.M. déclare "qu'elle rend à tous ses sujets la liberté de cultiver du ris dont ils jouissoient avant le privilège de Noël Chavillot" ; - lettre de M. Bertin, datée de Perpignan du 6 mars 1752, demandant à M. de Moras copie des arrêts du Conseil rendus à l'occasion des rizières établies dans la généralité d'Auvergne.