Notice descriptive
- Intendance d'Auvergne
- Agriculture, ravitaillement
- Améliorations agricoles
- Introduction de nouvelles productions, de nouvelles techniques
- Améliorations agricoles
- Agriculture, ravitaillement
1 C 7499 Développement de la production fromagère.
Présentation du contenu :
1. Copie d'une lettre du Contrôleur général à M. Leigonye de Pruns, maire d'Aurillac, annonçant que, pour favoriser la fabrication des fromages dans la haute Auvergne, Sa Majesté a ordonné d'augmenter le droit imposé à l'entrée des fromages étrangers ; dès que les circonstances le permettront, on proposera aussi de supprimer, comme le demande M. de Pruns, les droits qui se perçoivent à la circulation sur les fromages fabriqués dans le royaume (9 mai 1785). - 2-3. Lettre d'envoi de cette lettre par M. de Pruns à l'intendant ; remerciements de M. de Chazerat (mai 1785).
Dates extrêmes : 1785
Importance matérielle : 3 pièces, papier.