Notice descriptive

  • Intendance d'Auvergne
    • Agriculture, ravitaillement
      • Améliorations agricoles
        • Introduction de nouvelles productions, de nouvelles techniques
          • Introduction en Auvergne de la fabrication de fromages façon Gruyère.

22 Fi 100     [Plan et élévation d'une fromagerie de Gruyère. Plan de chaudron]. [vers 1733 ]. Ech. 2,2 cm par toise. Encre sur papier. 28 x 24 cm.

Dates extrêmes : 1733
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Extrait de 1 C 3.


Iconographies

1 vue [Plan et élévation d'une fromagerie de Gruyère. Plan de chaudron]. [vers 1733 ]. Ech. 2,2 cm par toise. Encre sur papier. 28 x 24 cm.
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