Réglementation concernant notamment la fermeture des cafés (décisions administratives de fermetures de certains établissements qui ne respectent pas les horaires ou qui ont reçu des militaires malgré l’interdiction), l’interdiction de l’emploi des femmes dans les cafés, l’interdiction d’utiliser des vitres opaques ou des rideaux qui empêcheraient de surveiller depuis l’extérieur, l’interdiction de recevoir dans des pièces annexes (1915-1920), la dérogation aux horaires de fermeture lors de circonstances exceptionnelles (mariages notamment) et fermeture plus tardive des cafés, cabarets à partir de 1919.

À noter : affiches des arrêtés préfectoraux.