Sallèdes (plan, 1866-1890) dont le curage des ruisseaux ; Sardon (1878-1894) ; Saurier (plans, 1846-1895) dont les pressoirs à huile des sieurs Pestre et Albignat, l'autorisation de reconstruire un ancien barrage pour l'établissement d'une usine appartenant au sieur Thomas Berthelage, la prise d'eau du sieur Crépin pour son usine ; Sauvagnat-près-Herment (plans, 1881-1902) dont l'établissement d'une scierie à vapeur par le sieur Julien Fourgereix, la réglementation de l'usine du sieur Souchal dite Moulin d'Herment ; Sauvagnat-Sainte-Marthe (1870) ; Sauvetat (La) (1890-1891) dont le curage du ruisseau Charlet ; Sauvessanges (1879-1895) ; Sauviat (plans, 1833-1902) dont l'autorisation au sieur Goyon de construire un moulin farinier, le moulin du sieur Maisonneuve ; Sauxillanges (plans, 1818-1903) dont l'usine du sieur Buffons, la prise d'eau du moulin du sieur Vignal, la fabrique d'étoffes du sieur Vignal jeune, la réglementation du barrage de l'usine fournissant la lumière électrique de la dame Fay ; Savennes (1839-1894) dont la demande du sieur Antoine Laberine de construire un moulin farinier, le moulin de Marmitoux du sieur Rougier, la scierie à vapeur des sieurs Daloubet et Michon, le moulin du sieur Léger Dallet ; Sayat (plans, 1803-1893) dont le moulin du sieur Sucheyre-Jallat, la prise d'eau sur le Cordoulet du sieur Jacques Guillot pour son moulin, le règlement d'eau du sieur Jean Ameil-Machebeuf pour son atelier de mécanicien.