Présentation du contenu : Prix des grains et denrées, le tout réduit pour les grains sur le pied du setier de Paris de 240 livres poids de marc, pour les vins et boissons au muid de Paris contenant 280 pintes, et pour les autres denrées sur le pied de la livre de 16 onces poids de marc ou du quintal du même poids. Les denrées contenues dans les états sont les suivantes : grains et pain de froment, méteil ou seigle ; blé d'Espagne ; blé noir ; orge, avoine, pois secs, haricots, lentilles, grosses fèves, vesces, millet, navette, colza ; vins de Bourgogne, de Champagne, de pays, lancé ; eaux-de-vie de vin ou de cidre ; bière, cidre, poiré ; b•ufs gras, b•ufs de labour, veaux, moutons, vaches à lait, génisses, porcs, bestiaux sur pied ou à la livre ; huiles d'olive, de noix, de navette ou de poisson ; fourrages, soyes, laines, lin, chanvre, cire, suif, fromages, houblon, safran, châtaignes, fer, bois à brûler.
